Previsto per martedi prossimo un incontro tra amministratori capitolini e i gestori della “Locanda dei Girasoli”, lo storico ristorante-pizzeria che per 24 anni ha dato lavoro a un gruppo di ragazzi con sindrome di down e con disabilità intellettiva e tornato recentemente alla ribalta delle cronache perché lo scorso 30 aprile ha dovuto riconsegnare le chiavi del locale all’Ater regionale. Il locale necessario a dare finalmente stabilità a una realtà importante come La Locanda dei Girasoli dovrà essere adatto alle esigenze del ristorante e in un quartiere facilmente raggiungibile. Sarà inoltre necessario trovare le risorse per un’eventuale ristrutturazione – anche attraverso il coinvolgimento di privati come l’As Roma che è stata vicina ai ragazzi della Locanda e che nuovamente si è detta disponibile – e definire un business plan sostenibile perché il ristorante sia adeguato alle esigenze del mercato oltreché luogo di inclusione e lavoro per i ragazzi.
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